主演:未知
导演:未知
类型:纪录片 地区:中国大陆 年份:2025
简介:《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食差不多上都市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代经历,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的都市史诗。
霍建华,朱珠,费启鸣,李凯馨,范静祎,张瑶,刘佳,董思怡,李易祥
任嘉伦,彭小苒,张耀,陈意涵,汪卓成,鹤男,刘梦芮,骆明劼,林静,薛亦伦,卫然,李康,王奕珵,宋文作,高曙光,傅方俊,赵柯,舒耀瑄,李彧
李宏毅,陆婷玉,许佳琪,范晓东,张志浩,李彧,吴哲晗,何奕辰,郭天祺,郑棠元,苗皓钧,王九胜,秦楚明
童瑶,蒋欣,黄明昊,许娣,林晓杰,侯岩松,岳红,付辛博,王菊,黄澄澄,宣言,马旭东,李之夏,牛飘,谭希和,王瑞欣,王澜,冯鹏,周游,张帆,刘思辰
凌潇肃,富大龙,张晞临,孙茜,邵峰,陈逸恒,杨静儿,倪土
杨旭文,杨志刚,郜思雯,陈创,孙雪宁,石悦安鑫
熊梓淇,蔡文静
李沐宸,叶盛佳
许卓伦,徐媛媛,董颜,卢米乐,何善凯,黄恩茹,王信廷,李斯南,高鸿垲,赵科,李玥,萧萧,赵龙骏
陈洁怡,汪佳辉
温茉言,程宇峰,王彦鑫,周仪,张悦,李芷欣
黄俊捷,丁笑滢
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